Nếu bạn đang gặp những
vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa hoặc muốn tránh các bệnh dạ dày, hãy hạn
chế sử dụng các loại thực phẩm sau.
1. Đường tinh luyện
Những món ăn ngọt chứa nhiều đường
tinh luyện sẽ làm tăng lượng insulin và dẫn đến sự biến động trong lượng đường
huyết. Robynne Chutkan, phó giáo sư khoa tiêu hóa của Bệnh viện ĐH Georgetowwn,
Washington D.C cho biết: "Tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày, nhưng
sự thay đổi lượng đường huyết có thể làm bạn bị run và cảm thấy lạnh. Điều đó
không tốt cho tình trạng đau bụng của bạn”.
2. Các sản phẩm làm từ sữa
Các sản phẩm như sữa và phô mai là thực
phẩm cần tránh khi bị đau bụng. Hơn một nửa dân số thế giới khi sinh ra đã
thiếu loại enzyme lactase cần thiết để phân giải đường lactose (một thành phần
luôn có trong sữa). Cho dù cơ thể bạn có sẵn lactase thì sự nhiễm khuẩn cũng có
thể ảnh hưởng đến loại enzyme này. Điều đó khiến cho khả năng tiêu hóa lactose
của cơ thể bạn mất đi tạm thời hoặc vĩnh viễn.
3. Chocolate và thức ăn chứa caffeine
Lý do khiến những người đau bụng nhạy
cảm hơn với chocolate và cà phê là chúng ảnh hưởng đến các cơ thực quản và gây
ra chứng trào ngược. Hơn nữa caffeine sẽ làm bạn bị tiêu chảy. Và như đã giải
thích ở trên, chocolate chứa sữa cũng có thể khiến bạn khó tiêu.
4. Thức ăn nhiều chất béo
Kem tươi hay các loại thịt đều là
thức ăn nhiều chất béo. Chất béo trong thức ăn kích thích một số cơ quan thụ
cảm trong dạ dày, làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy trướng
bụng.
5. Thức ăn nhiều axit
Các loại trái cây thuộc họ cam chanh
và sản phẩm làm từ cà chua có khả năng làm axit trào ngược. Vì thực chất cà
chua cũng là loại quả chứa rất nhiều axit. Nguyên tắc này cũng áp dụng với nước
trái cây chiết xuất từ cam, chanh. Tuy nhiên, thay vào đó bạn vẫn có thể uống
nước táo.
6. Đồ uống có cồn
Như nhiều loại thực phẩm khác trong
danh sách này, đồ uống có cồn như rượu, bia có thể lầm tăng nồng độ axit trong
dạ dày. Chúng có chứa các chất hóa học khó chuyển hóa, gây kích ứng niêm mạc dạ
dày. Và đặc biệt không tốt cho những người đã có tiền sử bệnh gan.
7. Thực phẩm chế biến
Thực phẩm chế biến với hạn sử dụng
lâu thường chứa nhiều chất phụ gia ví dụ chất bảo quản. Vì thế, khi bị đau
bụng, bạn không nên sử dụng các loại đồ ăn đóng hộp.
Theo VnExpress
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét